今日の那珂川町は、厚い雲が空を覆うてて、気温は13℃、体感は12℃くらいやて。湿度も47%で、いよいよ冬本番っちゅう感じやなぁ🥶。こんな寒い日には、やっぱ温かいもんか、キリッと冷えた日本酒が恋しなるもんやろ？正味のはなし、那珂川町にはとっておきの地酒があるんやで🍶。

そう、それが「白相酒造」さんや！那珂川町が誇る老舗の酒蔵でっせ。1955年創業て、もう70年近くも歴史があるんやから、そらもうホンマもんやで、怒るでしかし！町の歴史を探るラジオ番組にも取り上げられたりして、地元では誰もが知る名酒蔵やねん。白相酒造さんはな、「地酒は地方食文化」ていうのを大事にしとって、地域の風土と歴史を尊重しながら、高品質な酒を造りはるんや。伝統の日本酒製造を通して、地域の伝統や文化の継承に努めてはる心意気、正味のはなし、そういうのが酒の味にもしっかり出てるんやなぁ😊。

特にこの時期は、酒造りに最適な季節やねん！那珂川町の澄んだ空気と、冬の冷たい水、そして厳しい寒さがええ酒を造るんや。そう、これぞ「寒造り」の魅力やで。那珂川町は積雪はあんまりないけど、冬はキリッと冷え込むから、酒造りには最高の環境やねん。枯れ草が風になびく里山の風景とか、澄み切った川の流れとか、この時期ならではの趣もまた格別やろ？✨

白相酒造さんの代表銘柄は「とちあかね」やねん。純米吟醸もあれば、栃木県産のイチゴ酵母で仕込んだ「とちあかねイチゴ酵母仕込みRED」もあるんやて！😳「御用邸」っていう銘柄もあるんやから、ちょっと気ぃ利いたお土産にもなるやろ？正味のはなし、どれもこれも試してみたくなる逸品揃いやで😋。

酒蔵見学もできるみたいやけど、これはちゃんと事前に連絡せなあかんで！「予約が必要な場合があります」て書いてあったから、急に行ったらあかん、怒るでしかし😤。製造場に直接問い合わせて、しっかり予約してから行くのがスマートやで。手間はかかるけど、見学で酒造りの秘密を覗けたら、ますます酒が美味しくなること請け合いや！

ええか、那珂川町の冬は、ただ寒いだけちゃうで。心と体を温める、ええ酒とええ景色があるんや。冷たい空気に包まれた里山の景色は、この時期ならではの静かで美しい趣があるで。カタクリ山も今はひっそりと春を待つ季節やけど、澄んだ空気の中で散策するのもええ気分転換になるで🚶‍♂️。白相酒造さんで、冬限定の地酒に出会うのも一興やろ。正味のはなし、この冬は那珂川町に来て、ホンマもんの味と雰囲気を堪能してみてほしいわ～！🍶😊ぜひ、訪れてみてください！